Kotlety z groszku i ciecierzycy z cheddarem

  • wyświetlono: 613 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Kotlety z groszku i ciecierzycy z cheddarem to moja najnowsza propozycja kotletów bezmięsnych:-). Są aromatyczne, mają pyszną, chrupiąca skórkę i lekkie wnętrze. Nadają się zarówno jako dodatek do obiadu jak i do kanapek. Dzięki zwartej strukturze świetnie sprawdzą się także w wegetariańskich burgerach :-).

profilowe
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

na 8 sztuk:

puszka groszku

puszka ciecierzycy

2 ząbki czosnku

pół cebuli

1 jajko

4 łyżki bułki tartej

50g startego cheddara

łyżeczka pieprzu ziołowego

szczypta pieprzu cayenne

łyżeczka słodkiej papryki

pół łyżeczki mielonej kolendry

sól

szczypta pieprzu czarnego

pół łyżeczki kurkumy

szczypta majeranku

pół łyżeczki suszonego czosnku

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z groszku i ciecierzycy z cheddarem

  • 1. 1.Groszek oraz ciecierzycę odsączyć n sicie. Przełożyć do miski, zmiksować na gładką masę.

    2. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do masy.

    3.Cebulę obrać, drobno posiekać i także dodać.

    4. Wbić jajko, dodać ser, przyprawić majerankiem, połową kurkumy, suszonym czosnkiem, pieprzem czarnym, cayenne oraz solą. Dołożyć 2 łyżki bułki tartej. Wymieszać, odstawić na 15 minut.

    5. W miseczce wymieszać pozostałą bułkę tartą oraz przyprawy: kurkumę, kolendrę, słodką paprykę, pieprz ziołowy.

    6. Z masy utworzyć 8 kotletów, opanierować w bułce z przyprawami, smażyć na rozgrzanym tłuszczu około 2 minut z każdej strony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kotletykotlety wegetariańskiekotlety z ciecierzycykotlety bezmięsnekotlety z groszkukotety vege

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety z ciecierzycy

Dodane przez: latasmonika

Kotlety z ciecierzycy

Przepyszne kotlety z ciecierzycy...

Kotlety z groszku i czerwonej fasoli

Dodane przez: Justine_Mazur

Kotlety z groszku i czerwonej fasoli

Aromatyczne i chrupiące wegetariańskie...

kotlety rybne z groszkiem

Dodane przez: wiola

Kotlety rybne z groszkiem

Pamiętam takie kotlety z dzieciństwa,...

Kotlety z ciecierzycy

Dodane przez: madeline

Kotlety z ciecierzycy

Kotleciki robię dla mojej 20-miesięcznej...

Dietetyczny kurczak na jogurcie z ciecierzycą, szpinakiem i groszkiem cukrowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Dietetyczny kurczak na jogurcie z ciecierzycą,...

Dietetyczne ale bardzo lekkie danie....

image-0lgudq6

Dodane przez: xamelka1

Kotlety z marchewką i groszkiem

Moje dzieci nie przepadają za marchewką,natomiast...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE