Kotlety z cukinii jak placki

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

W sam raz na bezmięsny obiad.

  • 40 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 średnie cukinie,
    1 cebula,
    2 ząbki czosnku,
    sól, pieprz,
    2 jajka,
    6 łyżek mąki pszennej.

Kotlety z cukinii jak placki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać 1/2 łyżeczki soli i odstawić na 20 minut. Po tym czasie odcisnąć z nadmiaru soku. Cebulę i czosnek posiekać w drobną kostkę i dodać do cukinii. Do masy wbić jajka, dodać mąkę, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy