Kotlety z ciecierzycą
- Dla 7 osób
- Średni
Przepis oswajający dzieci z ciecierzycą. Pyszne kotleciki dla każdego
- Dla 7 osób
- Średni
Składniki:
- - mięso z rosołu: 320 gramów
- ciecierzyca: 160 gramów
- cebula: 1 sztuka
- ocet balsamiczny: 1 łyżka
- czosnek: 1 ząbek
- papryka ostra w proszku: 1.5 łyżeczki
- tymianek: 1 łyżeczka
- białka: 3 sztuki
- sól, pieprz: 1 szczypta
Kotlety z ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pozostałe z rosołu zmielić wraz z ugotowaną ciecierzycą. Cebulę pokrojoną w kostkę przesmażyć wraz z posiekanym (bądź przeciśniętym przez praskę) czosnkiem i dodać do masy. Wymieszać wszystko z pozostałymi dodatkami na gładką masę. Formować okrągłe kotleciki i smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu z każdej strony do zrumienienia.
Komentarze