Kotlety z ciecierzycy i pieczarek to doskonała alternatywa dla kotletów mielonych. Mają pyszną chrupiącą skórkę oraz miękki, soczysty środek, są aromatyczne, bogate w smaku a do tego sycące. Często goszczą na moim stole.
30 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
240g ciecierzycy (puszka)
Szczypiorek
Pietruszka
2 ząbki czosnku
Czosnek suszony
10 pieczarek
1 jajko
Sól, pieprz
Pół namoczonej bułki (w wodzie lub mleku)
2 łyżki bułki tartej
Mąka orkiszowa z pełnego przemiału do panierowania
Komentarze