Niby tradycyjny schabowy , ale jednak zdecydowanie jest to wersja pikantniejsza i myślę ,że zdrowsza , bo pieprz i chili posiadają swoje niewątpliwe walory zdrowotne
Kotlety z chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbijamy na kotlety
Jajko łączymy z 2 łyżkami wody i dobrze mieszamy
Na talerz wysypujemy pieprz i chili razem z bułką - mieszamy
Kotlety teraz solimy, obtaczamy w panierce, potem w jajku z obydwu stron
Kładziemy ostrożnie na rozgrzany tłuszcz
Smażymy krótko na grubej patelni z obydwu stron
Gdy są ładnie rumiane -wyjmujemy
Komentarze