Kotlety z brokułów i kaszy jęczmiennej

4.5 (182 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Przepis otrzymałam od sąsiadki. Kotleciki wyszły wspaniałe. Polecam.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 brokuł
    10 dkg kaszy jęczmiennej
    1 cebula mała
    2 ząbki czosnku
    1 jajko
    3 łyżki mąki
    3 łyżki bułki tartej
    1 pęczek szczypiorku
    sól.pieprz
    kucharek
    olej
Wystaw ocenę:

4.5 (182 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotlety z brokułów i kaszy jęczmiennej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę ugotować, wystudzić. Brokuły umyć, podzielić na rózyczki, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Zmiksować na gładką masę. Cebulę , czosnek pokroić w kostkę , zeszklić na oleju. Brokuły połączyć z kaszą , dodać jajko, mąkę , bułkę tartą, kucharek, posiekany koperek. Doprawić solą, pieprzem , wymieszać na gładką masę. Jeżeli masa będzie rzadka, dosypać bułkę tartą. Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej. Włozyć na rozgrzany tłuszcz, smażyć z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować