Kotlety z białego sera

  • wyświetlono: 13509 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Gdy żona pracuje, realizuję się w kuchni i sam wymyślam różne dania. Te kotlety najlepiej smakują z gotowym sosem pomidorowym.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Paweł Plewniak, Idzików
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 60 dag białego sera, może być półtłusty
● 1 łyżka śmietany
● 2 cebule
● 1 jajko
● 1/2 szklanki mąki
● 1/4 szklanki oleju
● mąka do panierowania
● świeżo zmielony czarny pieprz
● imbir
● kolendra
● mielona ostra papryka w proszku
● sól

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z białego sera

  • 1. Cebule obieramy, drobniutko
    kroimy i podsmażamy na odrobinie oleju, by się zeszkliły,
    ale nie przysmażyły zbyt
    mocno.
  • Kotlety z białego sera2. Ser dokładnie mielimy
    w maszynce do mięsa lub
    przepuszczamy przez praskę,
    dodajemy śmietanę, wbijamy
    jajko, wsypujemy mąkę, mieszamy
    i dodajemy podsmażoną
    cebulę. Doprawiamy przyprawami
    do smaku (wedle
    uznania) i wyrabiamy na jednolitą
    masę.
  • 3. Z masy serowej formujemy
    zgrabne owalne kotlety, lekko
    je spłaszczamy i obtaczamy
    w mące. Na patelni rozgrzewamy
    olej i na małym ogniu
    smażymy kotlety na rumiano
    z obu stron.
PP_02-2008

Porady

● Kotlety serowe podajemy na gorąco od razu po usmażeniu, z dowolnym ostrym sosem lub
keczupem.
● Kotlety przypadną do gustu amatorom pierogów ruskich– w smaku nieco przypominają
ich farsz, ale są łatwiejsze do zrobienia. Ich przygotowanie zajmuje też mniej czasu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilbiały ser

Komentarze

Podobne przepisy

kotleciki z sera białego

Dodane przez: marze

KOTLECIKI Z SERA BIAŁEGO

Robię je często na śniadanie lub...

Tak wyglądają gotowe kotlety fasolowe.

Dodane przez: magda_A87

KOTLETY Z BIAŁEJ FASOLI

Są to kotlety wegetariańskie, pełne...

Kotlety z kaszy jęczmiennej i sera

Dodane przez: anemon

Kotlety z kaszy jęczmiennej i sera

Świetnie smakują w towarzystwie...

Kotlety z białej kapusty

Dodane przez: PolskaGotuje

Kotlety z białej kapusty

Kotlety można podawać bez żadnych...

image-2626npa

Dodane przez: Bożena1960

Kotlety z kapusty białej

są pyszne

image-0lxjide

Dodane przez: Mariola123

KOTLETY Z JAJEK I SERA

Kotlety jajeczne wprawdzie wszyscy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE