Kotlety warzywne z sosem pieczarkowym
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
bardzo smaczne, a podane z sosem i surówką stanowią pełnowartościowy posiłek
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków z dnia poprzedniego
1 kg kalafiora, tj. 1 sztuka
2 marchewki ugotowane
Posiekany koperek 2 łyżki
2 srednie cebule
160 gram sera żółtego startego na średnich oczkach
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek kaszy manny
Ok. 8 łyżek bułki tartej + bułka do panierki z dodatkiem sezamu
przyprawa uniwersalna lub sól
Pieprz kolorowy do smaku
Zioła włoskie do smaku
Ponadto
Sos czosnkowy lub pieczarkowy i dowolna surówka
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety warzywne z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki, cebulę, marchew i kalafior zemleć. Dodać ser i koperek.
Wbić jajka, dodać kaszę manną, obie mąki oraz bułkę tartą, tyle, aby masa była zwarta.
Doprawić do smaku pieprzem, ziołami włoskimi i przyprawa uniwersalna lub solą.
Formować kotlety, panierować w bułce tartej z sezamem i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podać z sosem czosnkowym lub pieczarkowym i dowolną surówką.
U mnie była surówka ze słoika a mianowicie ogórki z kapustą i marchewką, przepis na nią jest w dziale przetwory
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze