Kotlety w wiórkach kokosowych z sałatką

5 (140 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Rodzina Kulików z Wałbrzycha zawsze może liczyć na wsparcie najbliższych, a chłopcy przepadają za babcinymi obiadami.

Składniki:

  • Sałatka: 2 średnie brokuły
    ● papryka czerwona
    ● papryka żółta
    ● czerwona cebula
    ● 2 twarde pomidory
    ● 2 jajka
    ● kilka rzodkiewek
    ● jabłko
    ● 300 g majonezu
    ● 2 ząbki czosnku
    Kotlety: 4 piersi z kurczaka
    ● 1/2 szklanki mąki
    ● opakowanie wiórków kokosowych
    ● sok z połowy cytryny
    ● 2 jajka
Wystaw ocenę:

5 (140 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kotlety w wiórkach kokosowych z sałatką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuły gotujemy 15 minut
    „na stojąco”, by woda nie sięgała
    do różyczek. Dodajemy
    łyżeczkę soli i trochę cukru.
  • 2. Papryki i jabłka kroimy
    w słupki, skrapiamy sokiem
    z cytryny. Jajka gotujemy na
    twardo, kroimy w ósemki. Pomidory,
    rzodkiewkę i cebulę
    kroimy w cienkie plasterki. Nie
    łączymy składników.
  • 3. Na spodzie naczynia układamy
    połowę brokuła, na nim paprykę czerwoną, później
    żółtą i cebulę, jabłko, rzodkiewkę,
    pomidory i jajko. Na
    wierzch – resztę brokuła. Do
    majonezu wyciskamy czosnek,
    solimy, polewamy sałatkę.
  • 4. Rozbijamy piersi, wyciskamy
    sok z cytryny, mieszamy.
    Zostawiamy na ok. pół godziny.
    Do mąki dajemy pół łyżeczki
    soli i mieszamy. Piersi panierujemy
    w mące i jajku oraz
    wiórkach kokosowych. Smażymy
    na patelni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierś z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_07-2008

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować