Kotlety twarogowo-gryczane
Kotlety podajemy jako samodzielne danie. Doskonale smakują w połączeniu z sosem pieczarkowym. Są one nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Chrupiąca i aromatyczna skórka z płatków owsianych smakuje wyjątkowo
Składniki:
- Składniki:
- 25 dag kaszy gryczanej,
- ½ pora,
- 40 dag sera białego,
- 2 jajka,
- 0,5 szklanki bułki tartej,
- Sól, pieprz,
- Natka pietruszki,
- Płatki owsiane do panierki
- Olej do smażenia
Kotlety twarogowo-gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Por kroimy w cienkie plasterki i smażymy na oleju do miękkości. Do miski przekładamy kaszę. Dokładamy do niej pora, ser, jajka i pokrojoną natkę pietruszki. Stopniowo dokładamy bułkę tartą. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. -
Tak przygotowane placki smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron.
Podobne przepisy
Kotlety gryczane z fetą
Kasza gryczana ma same zalety, wyczytałam że pomaga w przemianie metabolicznej, jest produktem bezglutenowym więc mogą ją jeść osoby chore na celiakię, a także wpływa pozytywnie na układ nerwowy i krwionośny. Kaszę da się wykorzystać na różne sposoby, np. można zrobić takie chrupiące kotlety z fetą.
Komentarze