Kotlety szarpane

4.49 (194 ocen)

  • 3 godz.

Wszyscy w naszej rodzinie uwielbiają te kotleciki ,są sycące,ale jednocześnie lekkie jak chmurki:)

  • 3 godz.

Składniki:

  • -3 jajka ,1/2kg piersi z kurczaka,2 średnie cebule,2 łyżeczki papryki słodkiej,2 łyżki maggi,3 łyżki oleju,pieprz,2 duże ząbki czosnku,3 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:

4.49 (194 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dania mięsne

Kotlety szarpane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet pokroić w średnią kostkę,dodać poszatkowaną drobno cebulę,przeciśnięty przez praskę czosnek,paprykę,maggi,olej,pieprz -lekko zagnieść- wymieszać i pozostawić na co najmniej 2 godz.w lodówce (najlepiej na całą noc) po tym czasie ubić białka z jaj na sztywną pianę,dodać żółtka i mąkę ziemniaczaną,połączyć z kurczakiem delikatnie .Smażyć na patelni ,na średnio rozgrzanym oleju-do zrumienienia.Porcja na jeden kotlecik-2 łyżki masy

Porady

po usmażeniu odsączyć na papierze ręcznikowym,aby były jeszcze delikatniejsze.Najlepiej smakują z surówką z pora i jabłka

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować