Kotlety siekane z cukinią

  • wyświetlono: 577 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kotlety siekane z cukinią to alternatywa dla każdego komu znudziły się tradycyjne kotlety schabowy czy mielony towarzyszą nam od zawsze. Ja swoje kotlety siekane z cukinią zrobiłam jako eksperyment, małą wariację która sprawdziła się idealnie urozmaicając nam posiłek i nieziemsko smakować.

Paulina1507
  • 30min

Składniki

Składniki :

500g piersi z indyka lub kurczaka
1 średnia cukinia
200g sera żółtego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
pieprz

Dodatkowo :

olej
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety siekane z cukinią

  • 1. Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce.
    Odrobinę solimy i odstawiamy, by puściła wodę którą odsączamy
    (najlepiej jest cukinię umieścić na sitku, odrobinę posolić i odczekać około 15 minut, po czym odcisnąć).
    W między czasie myjemy, osuszamy i siekamy pierś z indyka.
    Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
    Natkę oczyszczamy, myjemy, osuszamy i drobno kroimy.
    Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy.
    Wszystkie składniki łączymy w misce.
    Dodajemy jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    Następnie z wyrobionego farszu lepimy w dłoniach kotlety na kształt kulek.
    Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiany kolor.
    Podajemy na ciepło np. z ziemniakami i surówką.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaser żółtyCukiniaindykkotletyobiadpierśkotlety siekane

Komentarze

Podobne przepisy

PIECZONE - SIEKANE KOTLETY z kurczaka

Dodane przez: kiciax1

Pieczone - siekane kotlety z kurczaka

To pomysł na smaczny i beztłuszczowy...

kotleciki

Dodane przez: anulka959

Kotlety siekane z papryką lub pieczarkami

Kotleciki są nie dość że łatwe...

siekane kotlety z kurczaka

Dodane przez: foudre

Siekane kotlety z kurczaka

Robi się je bardzo szybko, smakują...

Siekane kotlety z łososiem

Dodane przez: Kasia_S

Siekane kotlety z łososiem

niezwykle delikatne i smaczne

Musztardowe kotlety siekane z kurczaka

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Musztardowe kotlety siekane z kurczaka

Kolejna inspiracja na temat znanych...

Kotlety z indyka siekane

Dodane przez: Joanna Kryla

Kotlety z indyka siekane

Odpowiedź na nudę jaką jest klasyczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE