Drobiowe kotleciki z cukinią i żółtym serem tym razem.Są delikatne i soczyste.Z pewnością posmakują nawet małym niejadkom ;)
45 min
Składniki:
Składniki na ok 8 sztuk:
1 podwójny filet z kurczaka
1 mała cukinia lub połowa średniej
1 cebula
8 dag żółtego sera
1 jajko
bułka tarta
2 łyżki natki pietruszki
olej do smażenia
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
Kotlety siekane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki siekamy w kostkę ,ser i ścieramy na tarce o grubych oczkach.Mieszamy razem dodając rozgnieciony czosnek,jajko i przyprawy.Wyrabiamy na jednolitą masę.( gdy jest za rzadka można dodać bułki tartej) Formujemy okrągłe,spłaszczone kotleciki,obtaczamy w bułce i smażymy z obu stron po kilka minut.
Porady
Podajemy z ryżem ,frytkami lub ziemniakami ,surówkami .Idealnym dodatkiem będzie również sos tzatzyki.
Komentarze