Kotlety selerowe
Jestem emerytowaną nauczycielką. Przepis na niskokaloryczne i oryginalne kotlety dostałam od córki, która jest wegetarianką.
Składniki:
- ● seler
● szklanka płatków owsianych
● jajko
● cebula
● 1/2 bułki
● 3 ząbki czosnku
● 100 g pestek słonecznika
● olej do smażenia
● sól
● pieprz
● kostka rosołowa
● bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.99 (145 ocen)
Kotlety selerowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek przeciskamy przez
praskę, cebulę kroimy w kostkę.
Selera myjemy, obieramy
iście ramy na tarce o dużych
oczkach. Bułkę namaczamy. -
2.
Cebulę i czosnek podsmażamy
na oleju. Wsypujemy seler,
lekko podsmażamy i odstawiamy
do ostudzenia. -
3.
Do 250 ml wrzącej wody
wsypujemy płatki, chwilę gotujemy
i studzimy. Do da je my seler,
bułkę, jajko, słonecznik
i pokruszoną kostkę rosołową.
Doprawiamy i mieszamy. -
4.
Formujemy kuleczki, obtaczamy
w bułce tartej, lekko
spłaszczamy i smażymy na
złoty kolor. Podajemy z ziemniakami
i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze