Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i warzywami

  • wyświetlono: 1433 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Smaczne danie. Polecam na obiad.

zdjecie11
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

schab 500 g,
cebula 2 szt,
pieczarki 200 g,
marchewka 1 szt,
brokuł 1/2 szt,
kalafior 1/2 szt,
sól,
pieprz,
zioła prowansalskie,
natka pietruszki,
olej do smażenia,
Do panierowania:
jajka 2 szt,
bułka tarta,
sól,
pieprz,
czosnek granulowany,

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i warzywami

  • 1. Cebulę obrać i posiekać, pieczarki pokroić na plasterki, marchewkę obrać i pokroić na plasterki, brokuła i kalafior podzielić na małe różyczki.
    Marchewkę, brokuła i kalafior obgotować przez około 5 minut we wrzącej wodzie, odcedzić. Na patelni, na oleju podsmażyć cebulę i pieczarki. Dodać warzywa, chwilę razem smażyć i całość doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, wymieszać.
    Mięso pokroić na kotlety, rozbić i oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem. Jajka roztrzepać. Każdy kawałek mięsa obtoczyć w jajku, a potem w bułce tartej. Kotlety obsmażyć na rozgrzanym oleju.
    Naczynie żaroodporne natłuścić. Na dnie ułożyć kotlety i przykryć je pieczarkami z warzywami. Zapiekać 30 - 40 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kotlety schabowezapiekane kotlety schabowe

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety schabowe zawijane z pieczarkami

Dodane przez: mariosylwia

Kotlety schabowe zawijane z pieczarkami

Smaczna odmiana dla zwykłych schabowych...

kotlet zapiekany z serem i pomidorem

Dodane przez: adzia

kotlety schabowe zapiekane z serem i pomidorem

Są delikatne w smaku dzięki soku...

Schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Dodane przez: KatarzynaJ

Schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Można je podawać z ryżem lub ziemniakami....

CUKINIA ZAPIEKANA Z PIECZARKAMI I Z WARZYWAMI

Dodane przez: pao77

CUKINIA ZAPIEKANA Z PIECZARKAMI I Z WARZYWAMI

Cukinię zapiekaną polecam na obiad,...

Kotlety schabowe z pieczarkami.

Dodane przez: jola19

Kotlety schabowe z pieczarkami

Te pyszne kotlety podaję na specjalną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE