Kotlety schabowe z siemieniem lnianym

  • wyświetlono: 107 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To chyba jedne z najbardziej popularnych kotletów na naszych stołach. Częściowo wyparte przez filety kurczaka, od jakiegoś czasu powracają do łask. Dla nas idealne są te z kością i nie rozbite. No i oczywiście, smażymy tylko na smalcu.

DSC_1166
  • 2 porcje
  • 360min
  • Łatwy

Składniki

2 kotlety schabowe z kością
500 ml mleka 3,2%
2 cebule
5 łyżek mąki
1 jajko
2 łyżki mleka
5 łyżek bułki tartej
2 łyżki brązowego siemienia lnianego
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety schabowe z siemieniem lnianym

  • Kotlety schabowe z siemieniem lnianym1. Kotlety nakłuwamy, nacieramy solą i pieprzem, marynujemy w mleku z dodatkiem cebuli. Najlepiej to zrobić dzień wcześniej, ale kilka godzin też w zupełności wystarczy.
    Mięso wyjmujemy z mleka, lekko osuszamy papierowym ręcznikiem. Obtaczamy w mące, rozkłóconym jajku z dodatkiem mleka i na koniec w bułce tartej wymieszanej z ziarnami lnu.
    Smażymy na rozgrzanym smalcu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

niedzielny obiadkotlety schaboweschabowe inaczej

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety schabowe rolowane z grzybami

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety schabowe rolowane z grzybami

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco...

Kotlety schabowe z brzoskwiniami

Dodane przez: igraszki losu

Kotlety schabowe z brzoskwiniami

Kotlety schabowe to weekendowy...

Kotlety schabowe po parysku

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco...

Kotlety schabowe po kowalsku

Dodane przez: bogusia82

Kotlety schabowe po kowalsku

Smaczne kotlety zapiekane z cebulką,pieczarkami...

image-150y69n

Dodane przez: kuchcik89

Kotlety schabowe z jarzynowymi wiórkami

Kotlety są bardzo miękkie i smaczne....

Kotlety schabowe rolowane z żółtym serem

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety schabowe rolowane z żółtym serem

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE