Kotlety schabowe z jabłkami panierowanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso lekko rozbijamy, z obu stron, tak aby nie porobić dziur.. Jajko to rozkłócamy z mlekiem, solimy odrobinę. Mieszamy bułkę tartą z imbirem, gałką i kolendrą. Dodajemy szczyptę soli.
Jabłka obieramy, kroimy w plastry i wycinamy kółeczka pośrodku,pozbywając się w ten sposób gniazd nasiennych.
2.Mięso panierujemy w jajku i bułce i smażymy po ok 3,5 minuty z każdej strony. Jabłka również panierujemy i smażymy po ok 1,5 min z każdej strony.
3.Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Komentarze