Kotlety schabowe w płatkach kukurydzianych
- 15 min
Moja bratanica jak była mała, miała celiakię. Dlatego też wraz z Mamą ciągle szukałyśmy czegoś, co mogłaby jeść. Wtedy nie było tylu produktów w sklepach dla takich osób, co dziś. Stąd ten pomysł.
- 15 min
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
sól, pieprz
płatki kukurydziane
mąka pszenna
jajko
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Kotlety schabowe w płatkach kukurydzianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i podzielić na około 4-5 części (w zależności od wielkości piersi). Na talerz wysypać mąkę pszenną, a do miseczki wbić jajko i je rozkłócić. Płatki kukurydziane umieścić w blenderze i zmiksować je na "piasek", po czym przesypać na talerz. Każdy kotlet rozbić tłuczkiem, posypać solą i pieprzem, a następnie maczać pierw w mące, później w jajku i na koniec w płatkach kukurydzianych. Smażyć z obu stron na oliwie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Płatki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze