Kotlety schabowe w sosie chrzanowym
- 45 min
Składniki:
- 5-6 kotletow schabowych
2 marchewki
1 cebula
200g maki pszennej (do panierowania)
500ml wody goracej
3 lyzki oleju
2 liscie laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
pieprz,sol
3 lyzeczki chrzanu
2 lyzki smietany 18%
1 lyzeczka ziarenek smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (201 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety schabowe w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kotlety schabowe lekko rozbijam tluczkiem,przyprawiam sola i pieprzem. Marchewke kroje w polplasterki,a cebule w drobna kostke.
2. Na glebokiej patelni lub rondlu rozgrzewam olej. Kotlety obtaczam w mace i smaze chwile z obu stron. Dodaje cebule i smaze az cebulka lekko sie zeszkli. Dodaje marchewke,ziele angielskie,liscie laurowe i ziarenka smaku.
3. Gotuje pod przykryciem na malym ogniu ok 30min. W tym czasie mieszam smietane z chrzanem i sosem z gotujacego sie dania. Potem lacze wszystko,mieszam.
Zycze smacznego.
Porady
Mozna na koniec posypac drobno posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze