Dodane przez: dorota w
Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli
- wyświetlono: 1120 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Tak przygotowane kotlety są delikatne i soczyste .
Składniki
5 kotletów schabowych1 duża cebula
ok. 500 ml mleka
przyprawa do mięsa wieprzowego
2 jajka
ok. 1/2 szklanki bułki tartej
masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli
- 1.
Kotlety schabowe umyć , delikatnie rozbić .
Oprószyć przyprawą do mięsa wieprzowego .
Cebulę pokroić w piórka , przełożyć do miski z kotletami i zalać mlekiem .
Odstawić na ok.12 godzin .
Po tym czasie mięso opanierować w rozkłóconych jajkach i bułce tartej .
Usmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym z obu stron na rumiano .
Podobne przepisy
Dodane przez: Joanna Kryla
Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką moczona...
Znienawidzona przez przedszkolaków...
Dodane przez: czerwona1990
Schab z pasta pomidorową i serem moczony...
Alternatywa dla klasycznego schabowego...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze