Kotlety schabowe maczane w mleku i cebuli

  • wyświetlono: 1317 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Dzięki długiemu moczeniu w mleku i cebuli kotlety schabowe stają się bardzo soczyste i aromatyczne. Polecam spróbować.

ja

Składniki

-0,5 kg schabu bez kości
-2 jaja
-2 duże cebule
-400 ml mleka
-ok 1,5 szklanki bułki tartej
-sól i pieprz
-masło klarowane do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety schabowe maczane w mleku i cebuli

  • 1. Mięso dzielimy na kotlety (około 5 sztuk). Cebulę kroimy w kostkę. W misce układamy warstwami cebula, mięso, cebula, mięso. Zalewamy mlekiem. Wstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki.
  • 2. Po tym czasie jajka roztrzepujemy z dodatkiem obfitej ilości soli i pieprzu. Maczamy kotlety, panierujemy w bułce tartej. Wrzucamy na rozgrzane, roztopione masło klarowane i smażymy po ok 3-4 minuty z każdej strony. Po usmażeniu kotlety odsączamy na papierowym ręczniku. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszkola_babciDrugie daniewieprzowinaobiadkotlety schabowekuchnia polskatradycyjna kuchniaobiad dla rodzinychłopskie jadłodania z wieprzowinysoczyste kotlety schabowe

Komentarze

Podobne przepisy

delikatne kotlety schabowe

Dodane przez: justi2401

Chmurki schabowe - kotlety schabowe w mące

Tak nazywałam te kotlety gdy byłam...

schabowe w cebuli

Dodane przez: rena123

Schabowe w cebuli

Tradycyjne schabowe, ale troszkę...

Plastry schabowe duszone w mleku z podgrzybkami i warzywami

Dodane przez: EwaW2910

Plastry schabowe duszone w mleku z podgrzybkami...

O schabiku ze świnki, jakież tu...

Soczysty schabowy w mleku i cebuli

Dodane przez: Konto nieaktywne

Soczysty schabowy w mleku i cebuli

Soczysty schabowy w mleku i cebuli

schab w mleku z musztardą

Dodane przez: Ola1984

Schabowe moczone w mleku z musztardą

Moczenie schabu w mleku z dodatkiem...

image-1witxr7

Dodane przez: ewuska2016

Kotlety schabowe w chipsach

Kotlety są bardzo chrupiące.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE