Kotlety schabowe duszone w pomidorach

  • wyświetlono: 417 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Duszony schab z pysznym i aromatycznym pomidorowym sosem. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy. Polecam z ziemniakami lub kluseczkami, z ulubioną surówką.

AnetaJ
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

7-8 niedużych kotletów schabowych
1 cebula
1 puszka pomidorów
1 puszka zielonego groszku
1-2 łyżki przecieru pomidorowego
250ml bulionu
2-3 ząbki czosnku
1-2 liście laurowe
2-3 ziela angielskie
Sól, pieprz
Suszona bazylia
Mielona słodka papryka
Mąka
Olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety schabowe duszone w pomidorach

  • 1. Schab lekko rozbić tłuczkiem, doprawić solą i pieprzem, oprószyć mąką. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso po 2-3 min z każdej strony. Schab przełożyć do garnka, zalać bulionem, dodać liście laurowe, ziele angielskie i dusić 10-15minut.
    Na patelnie przełożyć pokrojoną w pióra cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, zrumienić. Dodać do mięsa. Dodać też pomidory z puszki wraz z zalewą, doprawić do smaku. Gdy mięso będzie miękkie, dodać osączony z zalewy groszek. 1-2 łyżki mąki rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody i zagęścić nią sos. Dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i chwilę gotować, w razie potrzeby doprawić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidoryw kilka chwilzielony groszekMój niedzielny obiadkotlety schaboweprosty przepisschab w pomidorachschab w sosie pomidorowym

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety schabowe marynowane w piwie

Dodane przez: bogusia82

Kotlety schabowe marynowane w piwie

Kotlety w piwnej marynacie zupełnie...

schab duszony w pomidorach

Dodane przez: paulina57

Schab duszony w pomidorach

Schab, który jest duszony z bulionie...

image-16in04p

Dodane przez: IlonaJ

Kotlety schabowe w mleku

Kotlety po usmażeniu są bardzo...

Schab w cieście nalesnikowym

Dodane przez: joanna30

Kotlety schabowe w cieście naleśnikowym

Aby zwykłe kotlety schabowe za...

Schabowe w pomidorach

Dodane przez: Joanna Kryla

Schabowe w pomidorach

Schabowe w pomidorach to mój pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE