Kotlety rybno – ziemniaczane
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* filet np.dorsz - 300 g
* ziemniaki - ok.200 g
* natka pietruszki - 1 pęczek
* cytryna - 1 szt
* liść laurowy - 2 szt
* cebula - 1 szt
* masło - 1 łyżka
* olej - 300 ml
* panierka owsiana / bułka tarta
* sól
* pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety rybno – ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wkładamy oczyszczone filety rybne , dodajemy liście laurowe , plaster cytryny , odrobinę pietruszki i gotujemy ok. 5 minut.
Odcedzamy i rozdrabniamy.
Dodajemy zeszkloną na maśle cebulę i ugotowane wcześniej , ugniecione ziemniaki.
Doprawiamy solą , pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
Wszystko DOKŁADNIE razem wyrabiamy na masę.
Formujemy kotlety i obtaczamy w panierce owsianej lub tartej bułce.
Smażymy na złoto na mocno rozgrzanym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Klopsy rybno- ziemniaczane
Takie klopsy zasmakują wielbicielom ryb, ale i również tym, którzy za rybą nie przepadają. Soczyste z rumianą skórką, bardzo smaczne. Świetna alternatywa na przemycenie dzieciakom ryby. Swego czasu mój syn bardzo lubił paluszki rybne, ale te klopsy są o niebo lepsze i zdrowsze. Można podać z sosem pieczarkowym...
KROKIECIKI RYBNO-ZIEMNIACZANE
Ryba powinna pojawić się w diecie dziecka dwa razy w tygoniu. Te mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz krokieciki są ciekawym pomysłem na smaczny obiadek. Dzięki węglowodanom zawartym w ziemniakach, dodatkowi ulubionych warzyw i żółtka tworzą pełnowartościowe danie.
Komentarze