Kotlety rybne z tartymi ziemniakami
- 45 min
Składniki:
- 1 kg karasi
2 średnie ziemniaki
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 jajo
kwasek cytrynowy
bułka tarta
przyprawa do ryb
ew. pieprz i sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety rybne z tartymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karaś oczyścić, obciąć ogony i większe płetwy. Zemleć na maszynce do mięsa i zmieszać ze szczyptą kwasku cytrynowego.
- 2. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Połączyć z masą rybną.
- 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Czosnek przecisnąć przez praskę.
- 4. Wszystkie składniki połączyć, wbić jajo, dodać bułkę tartą i przyprawę do ryb. Wyrobić masę. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Formować małe kotleciki dłońmi umoczonymi w kubku z ciepłą wodą i obtaczać w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety rybne
Propozycja na szybki obiad... kotlety rybne z pstrąga łososiowego (mogą być też z łososia lub innych ryb). Przygotowanie nie wymaga maszynki do mielenia, chociaż jak chcesz sobie ułatwić pracę, to proszę bardzo. Do kotlecików mogą być ziemniaki gotowane, tarta marchewka lub inna surówka i obiad gotowy....
Gołąbki z ziemniakami tartymi
Hej hej co powiecie na gołąbki z ziemniakami ? Zawsze to coś innego niż tradycyjne z ryżem i mięsem. Powiem wam że robiąc je myślałam że wyjdzie coś beznadziejnego ale po przygotowaniu i spróbowaniu zostałam zaskoczona i to niesamowicie. Jest przy nich trochę pracy nie powiem że nie ale efekt końcowy...
Komentarze