Kotlety rybne z dorsza z marchewką
- 35 min
Składniki:
- 2-3 filety dorsza
2 srednie marchewki
kawałek korzenia pietruszki
2 zabki czosnku
2 jajka
1 bułka
mleko do namoczenia bułki
sól , pieprz
oraz:
1 jajko do panierki,
maka
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Kotlety rybne z dorsza z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Rybe dokładnie myjemy i ściągamy skórę,usuwamy osci.
Bułkę namaczamy w mleku.
2. Do maszynki wrzucamy przygotowaną rybę, marchewki, czosnek , pietruszkę w korzeniu,oraz odsączoną bułkę.Mielimy.
3. Do mięsa dodajemy jajka,, wyrabiamy mase ,przyprawiamy do smaku.
Z przygotowanej masy rybno marchewkowej formujemy owalne kotleciki Obtaczamy je najpierw w roztrzepanym jajku a nastepnie w mące.
4. Smazymy na rozgrzanym oleju z obu stron.Po usmazeniu układamy na papierowym reczniku by wchłonał nadmiar tłuszczu
.Podajemy z ziemniakami i ulubiona surówką,Smacznego:)
Porady
mozemy dodac takze swieza natke do masy. 4 porcje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety rybne
Propozycja na szybki obiad... kotlety rybne z pstrąga łososiowego (mogą być też z łososia lub innych ryb). Przygotowanie nie wymaga maszynki do mielenia, chociaż jak chcesz sobie ułatwić pracę, to proszę bardzo. Do kotlecików mogą być ziemniaki gotowane, tarta marchewka lub inna surówka i obiad gotowy....
Komentarze