Kotlety po parysku
Agnieszka Kasprowiak
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszne, delikatne kotleciki drobiowe. Od zwykłych kotletów różnią się panierką. Nie obtaczamy ich w bułce tartej, a tylko w mące i jajku. Dzięki temu są delikatniejsze. Jest to fajna alternatywa dla tradycyjnego kotleta. Z podanych składników zrobiłam 6 niedużych kotletów.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 jajka
2-3 łyżki mąki
sól, pieprz
papryka słodka i ostra
olej do smażenia
Kotlety po parysku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
U mnie z dwóch piersi wyszło 6 mniejszych kotletów.
Każdego kotleta delikatnie rozbić. Przyprawić solą i pieprzem.
Jajka wbić do miski przyprawić solą, pieprzem i papryką. Wymieszać.
Mąkę wyłożyć na talerz. Kotlety obtaczać w mące, a następnie w jajku.
Smażyć na rozgrzanym oleju, po kilka minut z każdej strony na niewielkim gazie.
Porady
Panierkę można urozmaicić, dodając do jajek ulubione zioła.
Podobne przepisy
Komentarze