Kotlety panierowane z selera
- Łatwy
Składniki:
- - korzeń selera: 1 sztuka
- czosnek w kostkach: 1 sztuka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- Jajko: 1 sztuka
- otręby owsiane: 2 łyżki
- ziarna słonecznika: 4 łyżki
- ser mozarella: 20 dekagramów
- ognista mieszanka przypraw: 1 szczypta
Kotlety panierowane z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy na 200 stopni.
Obrany, umyty i wysuszony seler kroimy w koła. Doprawiamy go solą, pieprzem i czosnkiem. W miseczkach przygotowujemy panierkę; w jednej roztrzepujemy jajko z pikantną przyprawą, w drugiej mieszamy otręby owsiane z ziarnami słonecznika. - 2. Kawałki selera maczamy w jajku a następnie w panierce i smażymy każdy kawałek z jednej i drugiej strony na rozgrzanym tłuszczu. Ser mozarella kroimy w kawałki i przygotowujemy kotlety: pomiędzy dwa kawałki usmażonego selera wkładamy ser i zapiekamy w piekarniku ok 10min.
Podobne przepisy
Komentarze