kotlety mielone z żółtym serem i pieczarkami

  • wyświetlono: 18162 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

danie powstało w wyniku czyszczenia lodówki, bardzo nam posmakowało i teraz często gości na naszym stole

  • 45min

Składniki

0,5 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego,
kawałek żółtego sera,
6 pieczarek,
2 jajka,
cebula,
czosnek,
ulubione przyprawy i zioła (ja dodaję trochę Vegety, przyprawy do mięsa mielonego, trochę suszonego koperku i pietruszki),
1 bułka, może być czerstwa,
trochę wody,
bułka tarta,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

kotlety mielone z żółtym serem i pieczarkami

  • 1. Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle, od razu solimy, żeby puściły sok, dusimy, do momentu aż woda odparuje, następnie zostawiamy do wystygnięcia.
  • 2. Bułkę moczymy w wodzie, odciskamy
  • 3. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki.
  • 4. Mięso mielone, odciśniętą bułkę, zimne pieczarki, ser, jajka, przyprawy mieszamy w sporej misce, jeśli masa jest za rzadka dodajemy bułkę tartą, masa powinna być na tyle gęsta, żeby formować z niej kotlety.
  • 5. uformowane kotlety panierujemy w bułce tartej i smażymy na gorącym tłuszczu.

Porady

bułki nie moczymy w gorącej wodzie, do się "rozciapie"

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z serem żółtym

Dodane przez: anka1988

Kotlety mielone z żółtym serem

Modyfikacja zwykłych kotletów mielonych....

Kotlety mielone z serem i pieczarkami

Dodane przez: danusia19671

Kotlety mielone z serem i pieczarkami

Zamiast zwykłych mielonych, możemy...

Kotlety mielone nadziewane serem żółtym

Dodane przez: bogusia82

Kotlety mielone nadziewane serem żółtym

Tradycyjne kotlety mielone można...

kotlety mielone

Dodane przez: Kasja1986

Kotlety mielone z pieczarkami i serem

Kotlety mielone na bogato;)

image-1bt6eh2

Dodane przez: monika016

Pieczone kotlety mielone z pieczarkami, serem...

Pyszne pieczone kotlety z mięsa...

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Dodane przez: aza26

Krokiety z pieczarkami jajkiem i żółtym serem

Coś na piątkową pokusę i nie tylko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE