Dodane przez: Andzia Pichci
Kotlety mielone z wędzonym boczkiem
- wyświetlono: 1260 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
świetne na ciepło jak również na zimno
Składniki
Składniki :500g mielonego mięsa wieprzowego,
1 cebula czerwona,
czerstwa mała bułka,
1/2 szklanki mleka,
jajko,
1 łyżka musztardy francuskiej,
sól,
pieprz,
natka pietruszki,
olej do smażenia,
100g - 150g wędzonego boczku,
bułka tarta.
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety mielone z wędzonym boczkiem
- 1.
Przygotowanie :
Boczek pokrój na drobną kostkę. Na suchej patelni podsmaż boczek.
Bułkę namocz w mleku. Do miski wrzuć mięso i odciśniętą bułkę. Wbij jajko, dodaj musztardę, pokrojoną cebulę, posiekaną natkę i dokładnie połącz składniki. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki. Obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem z każdej strony.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze