Kotlety mielone z suszonymi pomidorami

0 (0 ocen)

Taka improwizacja ;)

Składniki:

  • 500g mielonego mięsa wieprzowego ( ja zmieliłam łopatkę)
    cebula
    ok. 5 pieczarek
    pół słoiczka suszonych pomidorów w oliwie
    ząbek czosnku
    bułka tarta
    2 jajka
    bazylia, tymianek, oregano, sól, pieprz
    olej do smażenia

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę i czosnek posiekać, pieczarki pokroić w drobną kostkę, pomidorki pokroić w cienkie paseczki.
  • 2. Pieczarki podsmażyć i wystudzić. Dodać do mięsa razem z cebulą, czosnkiem, pomidorami, jajkami i przyprawami. Dodać bułkę tartą ( konsystencja masy ma być taka jak przy zwykłych mielonych).
  • 3. Mięso zostawić w lodówce na godzinę, aby przeszło wszystkimi składnikami.
  • 4. Następnie formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.

Porady

Można do nich zrobić sos pomidorowy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy