Kotlety mielone z ryżem i kapustą zapiekane w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 113 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować. Kotlety z ryżem i kapustą są pyszne i sycące. Najlepiej smakują w towarzystwie sosu pomidorowego i ziemniaków.

AnetaJ
  • 5 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

Kotlety
500g mięsa mielonego
0,5 główki białej kapusty
1 woreczek ryżu
2 jajka
1 cebula
0,5 szklanki kaszy manny
Natka pietruszki
Sól
Pieprz
Bułka tarta
Olej

Sos pomidorowy
250ml wody
500ml passaty pomidorowej
0,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
Zioła prowansalskie
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z ryżem i kapustą zapiekane w sosie pomidorowym

  • 1. Ryż ugotować na półmiękko.
    Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oleju.
    Kapustę drobno poszatkować, posolić i odstawić na chwilę, aż puści sok, po tym czasie kapustę odcisnąć.
    Wymieszać kapustę, mięso, podgotowany ryż, podsmażoną cebulę, jajka, kaszę mannę, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy na gładką masę (jeżeli masa będzie za rzadka podsypać bułką tartą). Z gotowej masy formować kotlety i smażyć na oleju z każdej strony. Kotlety ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
    Wodę zagotować, dodać passatę pomidorową, cukier i doprawić do smaku. Całość dokładnie wymieszać, chwilę gotować i gotowym sosem zalać kotlety.
    Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać pod przykryciem przez około 30-40 minut. Pod koniec pieczenia zdjąć przykrywkę i zapiec do zarumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżkapustamielone mięsosos pomidorowykotlety mieloneprosty przepisgołąbki bez zawijaniakotlety z kapustąkotlety z ryżemkotlety mielone pieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety zapiekane w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: nataliakali

Kotlety zapiekane w sosie pomidorowo-śmietanowym.

Kotlety znikające z talerza w oka...

gołąbki z kapusty włoskiej

Dodane przez: dusiowa

Gołąbki z kapusty włoskiej w sosie pomidorowym

nasze polskie gołąbki w trochę...

Indycze kotlety mielone z ryżem i papryką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Indycze kotlety mielone z ryżem i papryką

Dodanie ryżu i czerwonej papryki...

ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Dodane przez: dorota348

Ryż z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Przepis na to orientalne danie...

Kotlety schabowe zapiekane z kapustą i boczkiem

Dodane przez: igraszki losu

Kotlety schabowe zapiekane z kapustą i boczkiem

Przepis na to pyszne danie znalazłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE