Kotlety mielone z rydzami i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rydze kroimy podsmażamy na maśle z cebulą pokrojoną w pióra. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
2.Zmielone mięso mieszamy z uduszonymi grzybami, jajkami, sosem worcestershire oraz solą i pieprzem. Mieszamy. Formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej.
3.Smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym na rumiany kolor z obu stron.
4.Usmażone kotlety podajemy z ulubionymi dodatkami np. kapustą kiszoną i ziemniakami.
Komentarze