Kotlety mielone z prawdziwkami na maśle
Anita Trybus
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne i pachnące kotleciki mielone z dodatkiem prawdziwków na maśle. Kotleciki bardzo wszystkim smakowały.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g mięsa z łopatki
1/2 bułki czerstwej
2 ząbki czosnku
pieprz i sól
jajko
Dodatkowo:
bułka tarta
olej do smażenia
200 g prawdziwków
3 łyżki prawdziwego masła
odrobina soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety mielone z prawdziwkami na maśle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać masło i przełożyć grzyby świeże lub mrożone, smażyć. Grzyby do smaku posolić i smażyć aż lekko zmiękną. Odłożyć kilka dużych na kotleciki a resztę drobno pokroić.
- 2. Bułkę namaczamy w wodzie, odciskamy i przekładamy do mięsa, dodajemy przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko oraz prawdziwki na maśle. Mieszamy mięsną masę ok 5 minut wtedy kotleciki wyjdą puszyste.
- 3. Na patelni rozgrzewamy olej z mięsnej masy robimy kulki i obtaczamy w bułce tartej spłaszczamy lekko nożem i formujemy. Smażymy na złoty kolor z dwóch stron. Na kotlecikach układamy prawdziwki, podajemy od razu z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze