Mięso mielone wieprzowe 60 dag
Bułka czerstwa 1 szt.
Pieczarki świeże 30 dag
Cebula biała 1 szt.
Sól i pieprz do smaku
Jajko 1 szt.
Bułka tarta i mąka do panierki
Tłuszcz do smażenia
Kotlety mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę namoczyć, odcisnąć i wymieszać z mięsem. Dodać przyprawy, starte pieczarki i posiekaną cebulę, wbić jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wyrobić masę. Bułkę tartą wymieszać z mąką, formować z masy kotlety, panierować i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Komentarze