Dodane przez: czarrna
Kotlety mielone z ogórkami kiszonymi i suszonymi prawdziwkami
- wyświetlono: 47 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Kotlety mielone z sarniny z dodatkiem suszonych prawdziwków i ogórków kiszonych.
Bogumiła
20 porcje 
45min PT45M
Łatwy
Składniki
1 kg mięsa z szynki sarny3 cebule
3 ogórki kiszone
3 prawdziwki suszone
bułka namoczona w mleku
3 jajka od szczęśliwych kur
3 łyżki drobnej kaszki orkiszowej
sos worcestershire
sól morska
pieprz ziołowy
pieprz czarny mielony
ziarna kolendry mielone
tymianek
kilka ziaren jałowca
łyżka musztardy
bułka tarta do obtoczenia
masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety mielone z ogórkami kiszonymi i suszonymi prawdziwkami
1.
Mięso, grzyby suszone, cebulę i ogórki mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy jajka, odciśniętą bułkę, musztardę, kaszkę orkiszową i przyprawy. Mieszamy.
2.
Z masy mięsnej formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym klarowanym maśle na rumiany kolor z obu stron.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Dodane przez: Patrycja33
Kotlety mielone z boczkiem i ogórkiem kiszonym
Nasze tradycyjne Polskie mielone...
Dodane przez: blog_magicznezyciemarty
Kotlety mielone z suszonymi pomidorami
Dodawać do mielonych można prawie...
Dodane przez: katarzyna9191
Kotlety mielone z suszonymi pomidorami i...
Uwielbiam smak suszonych pomidorów:)
Dodane przez: justi2401
Kotlety mielone z sosem z suszonych grzybów
Mieszkam blisko lasu, dlatego co...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze