Kotlety mielone z niespodzianką

4.5 (170 ocen)

Mój Mąż myślał, że dostał na obiad zwykłe kotlety mielone, rozkroił, a tu niespodzianka - w środku czekały ser żółty i ogóreczek :) To smaczne i ciekawe urozmaicenie dla zwyczajnych mielonych.

Składniki:

  • - 40 dag mielonego mięsa wieprzowego
    - jajko
    - 3 cebule
    - 2 – 3 ogórki kiszone
    - ok. 60 g sera żółtego
    - sól, pieprz, majeranek
    - bułka tarta (do panierowani)
    - tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Kotlety mielone z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1 cebulkę kroimy w kosteczkę i podduszamy na oleju/ smalcu (co kto woli).
  • 2. Ogórki kiszone i ser żółty kroimy w niewielkie słupki.
  • 3. Do zmielonego mięsa dodajemy podduszoną cebulkę, jajko, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem i wyrabiamy na jednolitą masę.
  • 4. Z mięsnej masy formujemy placuszki, układamy na nich kawałek sera żółtego i ogórka, zawijamy i formujemy owalne kotlety. Panierujemy je w bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. W trakcie smażenia do kotletów dodajemy cebulkę pokrojoną w piórka i podduszamy razem z kotletami. Usmażone kotlety można wstawić do nagrzanego piekarnika na kilka minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować