Kotlety mielone z nadzieniem z cykorii i mozzarelli

  • wyświetlono: 569 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mielone w nowym wydaniu smakują rewelacyjnie. Polecamy.

DSC_1166
  • 60min

Składniki

Farsz:
por (biała część)
cykoria (duża)
łyżeczka oliwy z oliwek
duża kulka mozzarelli
1/2 łyżki bułki tartej
sól ziołowa

Kotlety:
300 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
jajko
50 ml mleka
bułka tarta
pomidor
łyżka ziół prowansalskich
maggi
pieprz

Dodatkowo:
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z nadzieniem z cykorii i mozzarelli

  • Kotlety mielone z nadzieniem z cykorii i mozzarelli 1.
    Por i cykorię (głąb wycinamy) siekamy ,podsmażamy na oliwie. Przekładamy do miseczki.
    Ser kroimy w kostkę i razem z warzywami mieszamy i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy odrobinę bułki tartej ,mieszamy do smaku doprawiamy solą ziołową.
    Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem ,mlekiem ,ziołami ,sparzonym (obranym ze skórki) i pokrojonym w kostkę pomidorem ,bułką tartą (masa ma być plastyczna ,nie lejąca) ,do smaku doprawiamy maggi i pieprzem.
    Z masy serowej lepimy 6 kulek.
    Wyrobione mięso dzielimy na 6 porcji.
    Każdą przedzielamy na pół ,na środek z każdej połówki (rozwałkowujemy mięso) dajemy farsz serowy ,przykrywamy drugą połówką i formujemy kotlety. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rumiano z każdej strony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z serem żóltym lub Mozzarellą

Dodane przez: JOANNA 55a

Kotlety mielone z serem żóltym lub Mozzarellą

Kotlety z serem smakują znakomicie,...

Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek i sera

Dodane przez: bienpyt

Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek...

Idealne danie bezmięsne obiadowe....

pyszne :)

Dodane przez: beciiaaa

Mielone z cukinią i mozzarellą z piekarnika

Moi najbliżsi bardzo lubią mielone...

Kotlety mielone z mozzarellą w waflach tortowych

Dodane przez: a_sad07

Kotlety mielone z mozzarellą w waflach tortowych

Niecodzienny sposób podania tradycyjnych...

Mielone z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Mielone z mozzarellą i pomidorami

Tradycyjne mielone podane w nowatorski...

kotlety mielone

Dodane przez: Klaudia0318

Kotlety mielone z pieczarkami i cebulką

Pyszne i aromatyczne kotleciki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE