kotlety mielone z musztardą, serem i pietruszką
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
-ok. 1 kg mięsa wieprzowego
-ok. 15 dkg żółtego sera
-2 łyżeczki musztardy
-garść natki pietruszki
-cebula
-3 ząbki czosnku
-1 czerstwa bułka
-2 jajka
-sól, pieprz i pieprz ziołowy
-olej do smażenia
-bułka tarta do panierowania
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Kotlety mielone z musztardą, serem i pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni.
2. Mięso, czosnek i namoczoną, odsączoną bułkę mielimy w maszynce.
Do mięsa dodajemy jajka, cebulkę, posiekaną natkę pietruszki, musztardę, pieprz, pieprz ziołowy i sól do smaku. Wyrabiamy.
3. Ser kroimy na plastry o grubości ok 1/2 cm i za pomocą kieliszka wycinamy kółeczka.
4. Na dłoń nabieramy porcję mięsa, nakładamy kawałek sera i formujemy kotleta. Obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na rumiano, kilka razy obracając.
Porady
To obojętne jaką musztardę dodamy, możemy użyć naszej ulubionej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone z pietruszką, papryką i żółtym serem
Cała moja rodzina przepada za kotletami mielonymi, dlatego często je przygotowuję. A żeby nie było nudno, za każdym razem jakoś urozmaicam. Ta wersja bardzo przypadła do gustu mnie i domownikom, szczególnie ze względu na rozpływający się żółty serek. Po prostu pycha :)
Komentarze