Kotlety mielone z marchewką
- 30 min
Świetny pomysł na wykorzystanie marchewki po ugotowaniu rosołu oraz urozmaicenie tradycyjnych mielonych.
- 30 min
Składniki:
- Na 5 porcji:
250 g mielonego mięsa wieprzowego
1/2 gotowanej marchewki (może być z rosołu)
1 średnia cebula
1 jajo
2-3 łyżki natki pietruszki
1 czerstwa kajzerka
sól
pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia (rzepakowy)
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Kotlety mielone z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kajzerkę namaczamy w wodzie. Do niedużej miski wykładamy mięso mielone, drobno posiekaną cebulę i marchewkę, odciśniętą kajzerkę, wybijamy jajo. Doprawiamy do smaku przyprawami i mieszamy przy pomocy dłoni do momentu połączenia się składników. Na koniec wsypujemy natkę pietruszki i delikatnie mieszamy. Dłońmi formujemy nieduże kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor (z obu stron).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze