Kotlety mielone z kawałkiem kurczaka w boczku
- 60 min
Składniki:
- 700 g mięsa mielonego(wieprzowina,wołowina)
1 pierś kurczaka
10 długich plastrów boczku
1 cebula
3 łyżki bułki tartej
słodka papryka
sól i pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Kotlety mielone z kawałkiem kurczaka w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę,następnie zeszklić na odrobinie oleju na patelni.
- 2. Pierś kurczaka umyć,osuszyć,następnie pokroić w większą kostkę,oprószyć papryką,solą i pieprzem,na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kostki z kurczaka z obu stron na rumiano,przestudzić.
-
3.
Mięso mielone przełożyć do miski dodać zeszklona cebulę,bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku,wyrobić dłonią na gładką masę.
Następnie brać porcję masy mięsnej,ułożyć na dłoni zrobić placek na środku położyć kostkę kurczaka i otulić ją mięsem mielonym formując kotleta,uformowany kotlet zawinąć w plastrze boczku,smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron kilka minut,aż boczek ładnie się zarumieni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze