Kotlety mielone z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przepuszczamy przez maszynkę (średnie oczka). Do mięsa wbijamy jajka ,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek ,musztardę ,osączony z zalewy groszek ,maggi ,pieprz oraz bułkę tartą (masa ma być zwarta) .Wyrabiamy ręcznie dodając odrobinę przegotowanej wody. Z masy mięsnej formujemy kotlety ,obtaczamy w bułce.
2.Smażymy na rozgrzanym oleju ,osączamy z nadmiaru tłuszczu.
Komentarze