Kotlety mielone z gęsi w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 882 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne danie z niecodziennym składnikiem w postaci gęsiny.

DSC_1166
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 gęsie udko
1/2 pęczka natki pietruszki
1 ząbek czosnku
2 cebule
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
50 ml rosołu drobiowego
1 łyżka masła
500 g pieczarek
500 ml śmietanki 36%
1 łyżeczka lubczyku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z gęsi w sosie pieczarkowym

  • Kotlety mielone z gęsi w sosie pieczarkowym1. Mięso oddzielamy od kości, mielimy razem ze skórą. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, posiekany ząbek czosnku i cebulę (1 sztuka), wbijamy jajko, wsypujemy 2 łyżki bułki tartej, wyrabiamy masę lekko podlewając rosołem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
    Z mięsa formujemy kotlety, smażymy na rozgrzanym oleju.
    Posiekaną cebulę szklimy na maśle, dodajemy pokrojone pieczarki, dusimy pod przykryciem przez kilka minut. Następnie dodajemy śmietankę, wsypujemy lubczyk, dodajemy kotlety i dusimy na wolnym ogniu przez kwadrans.
    Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie na niedzielęniedzielny obiadkotlety mielonegęsinaKotlety w sosie pieczarkowym

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekane cannelloni z cukinii, mięsa mielonego w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zapiekane cannelloni z cukinii, mięsa mielonego...

Cannelloni z cukinii w roli charakterystycznego...

Kotlety mielone w sosie cebulowym

Dodane przez: Andzia Pichci

Kotlety mielone w sosie cebulowym

Tradycyjne mielone w sosie cebulowym...

koltely z sosie pomidorowo-cebulowym

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety mielone w sosie cebulowo-pomidorowym

Pyszna alternatywa dla zwykłych...

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Kotlety mielone z ryżem w sosie...

kotlety z kaszy z pieczarkami w sosie grzybowym

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek w sosie...

polecam na obiad zdrowe smaczne...

Kotlety mielone w sosie bolońskim

Dodane przez: monika016

Kotlety mielone w sosie bolońskim

Uwielbiamy spaghetti:). Stąd pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE