Kotlety mielone z brokułem i pestkami słonecznika

  • wyświetlono: 684 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Idzie wiosna, więc czas na zdrowsze i odchudzone wersje potraw. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 45min

Składniki

250 g wołowiny bez kości
250 g szynki wieprzowej bez kości
1 niewielki brokuł
2 jajka
2 łyżki serka śmietankowego
pół szklanki pestek słonecznika
pół szklanki bułki tartej
pół łyżeczki soli
spora szczypta pieprzu
2 ząbki czosnku
200 g kaszy jaglanej
arkusz papieru do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z brokułem i pestkami słonecznika

  • 1. Mięso kroimy na średniej wielkości kawałki i mielimy razem z czosnkiem w maszynce. Dodajemy jedno jajko, serek śmietankowy, doprawiamy solą i pieprzem.

    Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Przez pięć minut gotujemy różyczki brokuła a następnie odcedzamy i wrzucamy do zimnej wody żeby zachował kolor. W tej samej wodzie gotujemy kaszę.

    Z mięsa formujemy płaskie placuszki, układamy na środku brokuła, dokładnie oklejamy mięsem i zamaczamy w jajku a następnie panierujemy w bułce tartej wymieszanej z pestkami słonecznika.

    Kotlety układamy na papierze do pieczenia. Po zrobieniu wszystkich pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25 minut, po połowie czasu przekładamy na drugą stronę.

    Podajemy z kaszą i ulubioną surówką.

Porady

Kotlety można tez usmażyć na patelni a pestki słonecznika zamienić na sezam. ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsobrokułyzdrowie_na_talerzukotletypestki słonecznika

Komentarze

Podobne przepisy

Mielone z dynią i otrębami pszennymi

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone z pestkami dyni i otrębami...

Coś nas tknęło na połączenie otrąb...

Pieczone kotlety z mięsa mielonego i warzyw

Dodane przez: monika016

Pieczone kotlety z mięsa mielonego i warzyw

Kolejny ze sposobów na odchudzenie...

Filety z indyka w sezamie i pestkach slonecznika

Dodane przez: Bilcia

Filety z indyka w sezamie i pestkach słonecznika

Pyszne, zdrowe i niskokaloryczne...

Kotlety mielone z kurczaka z brokułem i marchewką

Dodane przez: anik9

Kotlety mielone z kurczaka, z brokułem i...

Są o wiele smaczniejsze od zwykłych...

Dodane przez: gotowanietoproste

Kotlety Z Kaszy Gryczanej Niepalonej Z Serem...

Kasza gryczana jest bardzo pożywna...

Kotlety mielone ze słonecznikiem

Dodane przez: e-jola1

Kotlety mielone ze słonecznikiem

Smaczne mięso mielone z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE