Kotlety mielone z brokułami, suszonymi pomidorami i świeżymi ziołami

  • wyświetlono: 1630 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Kotlety mielone wyśmienite na obiad lub jako zimna przekąska.

anka1988

Składniki

Mięso (ja używam z rosołu: udko z kurczaka, skrzydełko z kurczaka, kawałek wołowego)
1 bułka
1 cebula
1 jajko
3-4suszone pomidory
kilka różyczek brokułów
kilka łodyg zielonej pietruszki
listki świeżych ziół: oregano, rozmaryn, bazylia
tłuszcz do smażenia
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa uniwersalna, ostra papryka, zioła prowansalskie,

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone z brokułami, suszonymi pomidorami i świeżymi ziołami

  • 1. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć.
  • Pokrojone pomidory suszone i poszatkowane zioła2. Pomidory suszone pokroić w kostkę, świeże zioła i pietruszkę zieloną poszatkować.
  • Pognienioce widelcem brokuły3. Brokuły ugotować, pognieść widelcem.
  • Zmielone mięso4. Mięso zmielić wraz z cebulą, pod koniec zmielić również bułkę namoczoną w wodzie, dodać jajko i przyprawy, dobrze wymieszać.
  • Kotlety mielone z nadzieniem5. Rękoma urwać kawałek mięsa, zrobić na ręce "placek", ułożyć na środek pokrojone pomidory suszone i pogniecione brokuły, posypać posiekanymi świeżymi ziołami i pietruszka zieloną, zwinąć tak by nadzienie znajdowało się w środku.
  • Smażenie kotletów mielonych6. Mielone smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Porady

Kotlety mielone z brokułami, suszonymi pomidorami i świeżymi ziołami są również wyśmienite jako zimna przekąska. Wystarczy pokroić w plasterki lub w całości włożyć do posmarowanej masłem bułeczki.

Podawać z ziemniakami i dodatkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokuływ_kilka_chwilmięso mielonesuszone pomidorymielonemięso z rosołuświeże ziołaziołakotlety mielonemielone z nadzieniemszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety rybne z ryżem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: 2milutka

Kotlety rybne z ryżem i suszonymi pomidorami

Po powrocie z pracy, myślimy wyłącznie...

Kotlety mielone z suszonymi grzybami

Dodane przez: edytaha

Kotlety mielone z suszonymi grzybami

Te kotlety to kaprys mojego męża....

Kotlety mielone z pomidorami

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone z pomidorami

Niesamowicie soczyste kotlety mielone.

image-0svqq7c

Dodane przez: lenab

Kotlety mielone z serem, papryką i brokułami

zamiast tradycyjnych mielonych

mielone z suszonymi pomidorami

Dodane przez: benka

Mielone z suszonymi pomidorami

moja wariacja na temat mielonych,...

image-1qc5dq9

Dodane przez: Mniam1

Drobiowe kotlety z jarmużem i suszonymi pomidorami

Bezglutenowe kotleciki z piersi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE