Kotlety mielone z brokułami
Składniki:
- mięso mielone wieprzowe -0,5 kg
jajko -1 szt
bułka czerstwa -1 szt
cebula 1 szt mała
tłuszcz
sól i pieprz
różyczki brokuła -6 szt
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły ugotować w osolonej wodzie,odcedzić.
- 2. Cebulę obrać,zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać cebulę, jajko,sól i pieprz. Bułkę czerstwą namoczyć w wodzie, odcisnąć,dodać do masy mięsnej,dokładnie wymieszać.
- 3. Formować owalne kotlety,lekko spłaszczyć,na środku każdego kotleta,położyć różyczkę brokuła,zlepić kotlety,obtaczać w tartej bułce i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze