Kotlety mielone w sosie słodko kwaśnym

4.5 (2 ocen)

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone, szukasz nowej odmiany? Oto przepis dla Ciebie, wieprzowe kotlety mielone w sosie słodko kwaśnym z dodatkiem ananasów. Wypróbuj, pycha.

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na kotlety:
    • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
    • 3 łyżki bułki tartej
    • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
    • ½ łyżeczki papryki ostrej
    • Sól
    • 1 cale jajko
    • Olej do smażenia
    Składniki na sos:
    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 1 papryka czerwona
    • 1 papryka zielona
    • 1 puszka ananasów
    • 3 łyżki octu ryżowego
    • 2 łyżki cukru trzcinowego
    • 3 łyżki ketchupu
    • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
    • 1 łyżeczka soli
    • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Wystaw ocenę:

4.5 (2 ocen)

Zobacz również:

Kotlety

Kotlety mielone w sosie słodko kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kotlety 1. 1. Mięso przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję czosnek, paprykę ostrą, bułkę tartą sól i wyrabiam masę mięsną. Z mięsa formuję okrągłe kulki i smażę na rozgrzanym oleju. Kotlety odstawiam na bok.
  • sos 2. 2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju na większej patelni.
    3. Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki, dodaję do cebuli.
    4. Sok z ananasów odlewam(zostawiam) a ananasy kroję na mniejsze kawałki, przekładam do papryki.
    5. Do naczynia wlewam ocet, sok z ananasów, ketchup, dodaję koncentrat pomidorowy, cukier trzcinowy, sól. Wszystko dokładnie mieszam, wlewam do warzyw z ananasami.
    6. Skrobię ziemniaczaną rozrabiam w małej ilości wody, następnie zagęszczam sos z warzywami. Chwilkę gotuję około 5 minut.
  • kotlety 3. 7. Sos warzywny łączę z kotletami.
    8. Gotowe.
    9. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować