Kotlety mielone w sosie pieczarkowym
Kotlety mielone to tradycyjny polski obiad. Nie ma domu w którym na stole nie znajdował klasyczny kotlet mielony z ziemniaczkami i surówką.
Składniki:
- Kotlety mielone:
½ kg mielonego mięsa
1 czerstwa bułka
3 ząbki czosnku
1 jajko
majeranek, kminek (mielony), słodka papryka w proszku ,sól ziołowa, pieprz ziołowy
3 łyżki kaszy manny
olej
Sos pieczarkowy:
50 dag pieczarek
15 dag cebuli
2 łyżki oleju
sól, pieprz kolorowy, oregano
3 łyżki mąki
4.5 (170 ocen)
Kotlety mielone w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone przekładamy do miski. Bułkę namaczamy w mleku, a następnie dokładnie odciskamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Do miski z mięsem dodajemy bułkę, czosnek, surowe jajko, szczyptę majeranku, mielonego kminku, słodkiej papryki w proszku, soli, pieprzu oraz kaszę mannę. Całość razem mieszamy. Z masy mięsnej formujemy kotlety i smażymy z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i szklimy. Pieczarki kroimy w plasterki i wrzucamy do cebuli. Dodajemy sól i pieprz. Dusimy i podlewamy szklanką wody i zagotowujemy. Z wody i mąki robimy zaklepkę i dodajemy do sosu. Chwilkę gotujemy. Do gorącego sosu wkładamy kotlety mielone. Podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką np. z marchewki i jabłka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze