Kotlety mielone w sosie bolońskim

  • wyświetlono: 610 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiamy spaghetti:). Stąd pomysł na te mielone w sosie bolońskim. Często zdarza mi się usmażyć za dużo mielonych na obiad, na drugi dzień nie są już tak smaczne. Wystarczy zrobić taki sos by zyskały nowe życie i nowy smak:).

monika016
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

Kotlety:
500g mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko L
5 łyżek bułki tartej + 1/4 szklanki do obtaczania
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki chilli
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
olej

Sos boloński:
1 puszka pomidorów
2 średnie marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, oregano
olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone w sosie bolońskim

  • 1. Cebulę kroimy w kostkę. W dużej misce mieszamy ze sobą mięso, cebulę, jajko, bułkę tartą i wszystkie przyprawy.
  • 2. Formujemy sporej wielkości kotlety, które lekko spłaszczamy, obtaczamy w bułce tartej, smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanym oleju przez 10-15 minut.
  • 3. Przygotowujemy sos: marchew ścieramy na średnich oczkach tarki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Marchew, czosnek i cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Podlewamy 1/2 szklanki wody, dusimy do odparowania. Dodajemy pomidory i przyprawy. Gotujemy jeszcze 5 minut.
  • 4. Gotowym sosem polewamy usmażone kotlety.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mielonesos boloński
 

Komentarze

Podobne przepisy

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone w sosie cebulowym

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

KOTLETY MIELONE

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Kotlety mielone pomidorowe w sosem...

polecam mielone nico inaczej.....

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Marija 1958

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Potrawa doskonała z kaszą gryczaną...

image-0esav3e

Dodane przez: monika016

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

To mój sposób na to by kotlety...

kotlety, szpinak i kurki

Dodane przez: Rossie

Kotlety mielone ze szpinakiem w sosie kurkowym

Kotlety z niespodzianką, bardzo...

Karkówka w sosie bolońskim

Dodane przez: danusia19671

Karkówka w sosie bolońskim

Karkówka palce lizać