Kotlety mielone w sosie bolońskim

  • wyświetlono: 1130 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Uwielbiamy spaghetti:). Stąd pomysł na te mielone w sosie bolońskim. Często zdarza mi się usmażyć za dużo mielonych na obiad, na drugi dzień nie są już tak smaczne. Wystarczy zrobić taki sos by zyskały nowe życie i nowy smak:).

monika016
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

Kotlety:
500g mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko L
5 łyżek bułki tartej + 1/4 szklanki do obtaczania
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki chilli
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
olej

Sos boloński:
1 puszka pomidorów
2 średnie marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, oregano
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone w sosie bolońskim

  • 1. Cebulę kroimy w kostkę. W dużej misce mieszamy ze sobą mięso, cebulę, jajko, bułkę tartą i wszystkie przyprawy.
  • 2. Formujemy sporej wielkości kotlety, które lekko spłaszczamy, obtaczamy w bułce tartej, smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanym oleju przez 10-15 minut.
  • 3. Przygotowujemy sos: marchew ścieramy na średnich oczkach tarki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Marchew, czosnek i cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Podlewamy 1/2 szklanki wody, dusimy do odparowania. Dodajemy pomidory i przyprawy. Gotujemy jeszcze 5 minut.
  • 4. Gotowym sosem polewamy usmażone kotlety.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mielonesos boloński

Komentarze

Podobne przepisy

KOTLETY MIELONE

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety mielone pomidorowe w sosem...

polecam mielone nico inaczej.....

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety mielone w sosie cebulowym

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

Mielone w sosie śmietanowo grzybowym

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Kotlety mielone w sosie śmietanowo-grzybowym

Zwykłe mielone, a do tego pyszny...

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Kotlety mielone z ryżem w sosie...

kotlety mielone pieczone w piekarniku

Dodane przez: elapolo

Kotlety mielone pieczone w piekarniku

Trochę zdrowsza wersja tradycyjnych...

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Marija 1958

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Potrawa doskonała z kaszą gryczaną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE