KOTLETY MIELONE W SOSIE

  • wyświetlono: 1079 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 2

Ta potrawa to wspaniały dodatek do ziemniaków , kaszy , ryżu i makaronu.Jest bardzo smaczna. Polecam.

Karioka
  • 45min

Składniki

Składniki na kotlety:
30 dag. mięsa mielonego
1 mała bułka
1 jajko
1/2 cebuli
zielona pietruszka
sól , pieprz , papryka mielona , jarzynka
bułka tarta
smalec do smażenia


Składniki do sosu:
1 marchewka
1/2 pietruszki
kawałek selera
1/2 cebuli
1/2 pomidora
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki pasty pomidorowej
2 łyżki mąki
1 mały kubek śmietany 12%
liść laurowy , angielskie ziele
zielona pietruszka
sól , pieprz , papryka mielona , jarzynka

Sposób przygotowania przepisu:

KOTLETY MIELONE W SOSIE

  • Kotlety mielone w sosie1. Mięso mielone włożyć do miski , dodać bułkę (wymoczoną w wodzie i
    odciśniętą) , jajko , cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę i
    posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą , pieprzem , papryką i
    jarzynką. Wszystko razem wymieszać. Gdy mięso będzie za rzadkie
    dosypać bułkę tartą. Formować małe kotlety , obtaczać w bułce
    tartej. Smażyć na rozgrzanym smalcu z obydwu stron.

    Marchewkę , pietruszkę , seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych
    oczkach. Włożyć do garnka. Dodać pokrojone w drobną kostkę cebulę i
    pomidora oraz czosnek , liść laurowy , kilka ziarenek angielskiego ziela
    i posiekaną natkę pietruszki. Wlać 2 szklanki zimnej wody i posolić (w
    razie potrzeby dolewać wodę). Gotować do miękkości. Następnie dodać
    pastę pomidorową. Mąkę rozmieszać w kubeczku z małą ilością
    zimniej wody , dolać śmietanę , wymieszać. Wlać do garnka z sosem.
    Doprawić solą , pieprzem , papryką i jarzynką. Kotlety (najlepiej
    usmażone dzień wcześniej) zanurzyć w sosie.

Porady

Moja rada:
Jeżeli chcemy uniknąć pryskania tłuszczu z patelni. Wystarczy
układać kotlety od siebie , a nie do siebie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaKotlety mielone w sosie marchewka śmietana

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym

Kotlety mielone z ryżem w sosie...

Mielone w sosie śmietanowo grzybowym

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Kotlety mielone w sosie śmietanowo-grzybowym

Zwykłe mielone, a do tego pyszny...

kotlety mielone pieczone w piekarniku

Dodane przez: elapolo

Kotlety mielone pieczone w piekarniku

Trochę zdrowsza wersja tradycyjnych...

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Marija 1958

Kotlety mielone w sosie pieczarkowym

Potrawa doskonała z kaszą gryczaną...

Kotleciki mielone w waflach

Dodane przez: margaret65

Kotlety mielone w waflach

Kotlety są łatwe w wykonaniu i...

kotlety

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety mielone w sosie pomidorowym z...

bardzo smaczne:)proste mielone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE