KOTLETY MIELONE W SOSIE
- 45 min
Ta potrawa to wspaniały dodatek do ziemniaków , kaszy , ryżu i makaronu.Jest bardzo smaczna. Polecam.
- 45 min
Składniki:
- Składniki na kotlety:
30 dag. mięsa mielonego
1 mała bułka
1 jajko
1/2 cebuli
zielona pietruszka
sól , pieprz , papryka mielona , jarzynka
bułka tarta
smalec do smażenia
Składniki do sosu:
1 marchewka
1/2 pietruszki
kawałek selera
1/2 cebuli
1/2 pomidora
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki pasty pomidorowej
2 łyżki mąki
1 mały kubek śmietany 12%
liść laurowy , angielskie ziele
zielona pietruszka
sól , pieprz , papryka mielona , jarzynka
5 (174 ocen)
Kotlety mielone w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
odciśniętą) , jajko , cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę i
posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą , pieprzem , papryką i
jarzynką. Wszystko razem wymieszać. Gdy mięso będzie za rzadkie
dosypać bułkę tartą. Formować małe kotlety , obtaczać w bułce
tartej. Smażyć na rozgrzanym smalcu z obydwu stron.
Marchewkę , pietruszkę , seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych
oczkach. Włożyć do garnka. Dodać pokrojone w drobną kostkę cebulę i
pomidora oraz czosnek , liść laurowy , kilka ziarenek angielskiego ziela
i posiekaną natkę pietruszki. Wlać 2 szklanki zimnej wody i posolić (w
razie potrzeby dolewać wodę). Gotować do miękkości. Następnie dodać
pastę pomidorową. Mąkę rozmieszać w kubeczku z małą ilością
zimniej wody , dolać śmietanę , wymieszać. Wlać do garnka z sosem.
Doprawić solą , pieprzem , papryką i jarzynką. Kotlety (najlepiej
usmażone dzień wcześniej) zanurzyć w sosie.
Porady
Moja rada: Jeżeli chcemy uniknąć pryskania tłuszczu z patelni. Wystarczy układać kotlety od siebie , a nie do siebie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze