Kotlety mielone nadziane pieczarkami i mozarellą

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wszyscy kochają kotlety mielone, prawda? Ja też je bardzo lubię, ale też bardzo lubię nadziewać mielone różnymi dodatkami, które idealnie do siebie pasują i wzbogacają ich smak. Dziś chcę podzielić się przepisem na kotlety mielone z indyka, nadziane pieczarkami i mozarellą. Są pyszne i bardzo sycące, z Waszą ulubioną kaszą lub ryżem będą stanowić idealny obiad. Polecam

Armine Asatryan
  • 3 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

500g mięsa mielonego (ja użyłam mięso mielone z indyka, ale każde inne będzie równie dobre), 1 cebula, 2-3 łyżka majonezu, 1 łyżka musztardy miodowej, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 6 średnich pieczarek, 100g twardej mozarelli, pół pęczka koperku, sól i pieprz wg smaku, bułka tarta do obtoczenia, masło klarowane lub olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety mielone nadziane pieczarkami i mozarellą

  • 1. Cebulę zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do mięsa, dodać 1 łyżkę majonezu, musztardę, czosnek, przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Farsz odstawić do lodówki na około 30 minut.
    W tym czasie przygotujemy nadzienie. Pieczarki obrać, pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć, wystudzić, ser zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać do pieczarek, dodać łyżkę lub dwie majonezu, posiekany koperek, odrobinę pieprzu i wszystko dokładnie wymieszać.
    Nawilżyć dłonie, rozpłaszczać farsz na dłoni, wykładać po łyżce nadzienia, dokładnie zlepiać brzegi i formować kotleciki, które następnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym maśle klarowanym. Smażyć na średnim ogniu, z każdej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsokotletymieloneobiadnadiewane

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z serem i pieczarkami

Dodane przez: danusia19671

Kotlety mielone z serem i pieczarkami

Zamiast zwykłych mielonych, możemy...

Nadziane mielone

Dodane przez: olinek_82

Nadziane mielone, czyli roladki z mięsa mielonego...

Kotlety mielone w nieco innej wersji,...

image-09wb88p

Dodane przez: monika016

Nadziane kotlety mielone w boczku

Szybko, smacznie i treściwie. Podajemy...

mielone z kukurydzą i pieczarkami

Dodane przez: justi2401

Wołowe kotlety mielone z kukurydzą i pieczarkami

Pyszne i soczyste, kotlety mielone...

Kotlety mielone z pieczarkami

Dodane przez: Mniam1

Kotlety mielone z pieczarkami

Tradycyjne kotlety mielone z mięsa...

image-1bt6eh2

Dodane przez: monika016

Pieczone kotlety mielone z pieczarkami, serem...

Pyszne pieczone kotlety z mięsa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE